Prevén incremento en precios de especies y chiles de diferentes variedades

José Sarmiento, 16 de diciembre de 2022

Martínez de la Torre, Ver.- Con llegada de la temporada decembrina vienen también los incrementos en los precios de algunos productos.

Es temporada de ricas comidas y cenas, por lo que hay más demanda de las especias y al ser algunas de importación su valor incrementa, indicó Mary Praxedis Timoteo Arcos, comerciante.

“Por ejemplo, de a $360 el clavo, la pimienta $200, comino $200 y ya la almendra le cuesta $200, el orégano es un poco más barato, el ajonjolí, la chía y la linaza”.

La comida mexicana, en su mayoría lleva una buena dotación de picante para que tenga mejor sabor. Así que también los precios de los diferentes chiles se incrementan en esta temporada.

«Lo que se necesita ahorita más que nada, en esta temporada son los guajillos, chile ancho, chile seco, chipotle, en eso sí y los precios incrementaron un 10 por ciento”.

Manifestó que hace unos 15 días se aumentaron los precios de las diferentes variedades de chiles.

Aun así, no se descarta que la próxima semana, los proveedores vuelvan aplicar otro incremento, así que el costo de las cenas de Navidad y de fin de año serán más elevado.