Congreso del Estado y Sedarpa trabajan para beneficio de cafetaleros

Carlos Andrade, 15 de diciembre de 2022

Xalapa, Ver.- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) está trabajando con el Congreso del Estado para modificar la ley y que las direcciones de Fomento Agropecuario dejen de ser gestores de proyectos y sirvan de acompañamiento, brinden capacitaciones a las localidades en las diez regiones cafetaleras del estado, se pretende que los cafetaleros vendan micro lotes de café pergamino el cual es mejor pagado, informó Evaristo Ovando Ramírez, titular de la dependencia.  

“Vamos a tener reuniones con los ayuntamientos donde hay café para plantearles lo que se está trabajando con política cafetalera estatal y segundo a que nos colaboren también, ya que muchas de las direcciones de Fomento Agropecuario se volvieron gestores de proyectos, y nosotros queremos que esas direcciones con el apoyo del congreso, se les pide que briden capacitación y acompañamiento a localidades”.  

Esto derivado que los precios del café han bajado de 254 a 153 dólares el quintal, mientras que el quintal de cereza está entre cinco a ocho pesos, de ahí la necesidad de que los cafetaleros veracruzanos, vendan en café pergamino, el cual los precios se triplican al darle mayor valor agregado a su cosecha.   

“De hecho los lotes de pergamino este año en una subasta con los técnicos de producción para el Bienestar y productores de ellos, alcanzó de dos mil pesos hasta seis mil, siete mil pesos el lote, un micro lote es un quintal o dos quintales, dependiendo como lo vea cada uno, si se sube el precio bastante porque 60 o 120 kilos de cereza póngales a 10 pesos son mil 200 pesos, se te va al doble o al triple o 56 veces el precio si lo manejas como pergamino”.  

Indicó que son tres temas importantes para mejorar la producción de café en Veracruz y es a través de la selección de semilla para producción de planta y renovación de cafetales, la cosecha selectiva, así como talleres para procesar café cereza a pergamino, a través de micro lotes certificados por el Centro Agroecológico del Café (Cafecol), el cual pertenece al clúster científico y tecnológico Biomimic del Inecol A.C.