Aumentan interesados en gastronomía en Coatzacoalcos

Viridiana de la Rosa, 26 de junio de 2017

Coatzacoalcos, Ver.- En los últimos años, la carrera de gastronomía ha interesado a una mayor cantidad de personas de todas las edades.

La impartición de esta profesión en Coatzacoalcos es relativamente nueva y actualmente existen varias instituciones educativas que la ofertan en poco tiempo y sin la necesidad de que el estudiante la tenga que aprender en otros estados.

La Chef y directora de una escuela privada de gastronomía, Gladys Salomón Martínez, dijo que tienen a su cargo 80 alumnos desde los 15 a los 60 años de edad, quienes en un año y medio aprenden sobre la materia.

«Tenemos dos médicos que tienen como 60 años y les ha gustado mucho la carrera en la cocina porque la gastronomía es muy bonita», expresó.

Finalmente, detalló que esta carrera abre las posibilidades de que los egresados se desarrollen en el extranjero o en otra ciudad de México, ya que el 60 por ciento de estos la ejercen fuera de Coatzacoalcos.