Realiza Universidad Anáhuac de Xalapa el Primer Foro «Yo encuentro la ciencia»

, 23 de marzo de 2017

Jorge Haces

Xalapa, Ver., 23 de marzo de 2017.- Del 23 al 25 de marzo, la Escuela de Ingeniería de la Universidad Anáhuac de Xalapa y la Sociedad Estudiantil de Biotecnología realizan el primer foro «Yo encuentro la ciencia».

El Coordinador de la Escuela de Ingeniería dea áreas de la cotidianidad para mejorar la vida de las personas.

La Presidenta de la Sociedad Estudiantil de Biotecnología de Xalapa, Blanca Escarlet Quiroz Alejandre, mencionó que esa área se aplica a nivel local en la remediación de aguas y suelos.

En ese marco el Presidente de la Sociedad Mexicana de Biotecnología, Carlos Regalado González, impartió la conferencia «Películas y recubrimientos comestibles para mejorar la vida útil de los alimentos frescos».

Expresó que el consumir productos con la leyenda light en sus etiquetas no siempre son la respuesta para llevar una buena alimentación.