Xalapa, Veracruz, México, a jueves 26 de noviembre de 2020

Tortas alvaradeñas en Xalapa, tradición de 35 años

, 15 de abril de 2015

Xalapa, Ver., 15 de abril de 2015.- Desde hace 35 años, frente al Estadio Heriberto Jara Corona, en “La Alvaradeña” se elaboran las tortas cuya particularidad es su gran tamaño.

Desde la típica torta de jamón hasta las más especializadas o pasando desapercibido el bolillo y su gran tamaño, e ignorando el aguacate, la mayonesa, los frijolitos, entre otras exquisiteces, usted puede pedir la vegetariana y quizá la mente juegue a nuestro favor pensando que la torta es dietética.

Las tortas son parte de la gastronomía mexicana. Nadie podrá negar que cuando no hay ganas de cocinar o cuando se quiere romper la dieta una opción rápida es una torta.