Xalapa, Veracruz, México, a domingo 26 de mayo de 2019

Este viernes será inaugurado el Gastro Fest Xanté en Xalapa

Este viernes será inaugurado el Gastro Fest Xanté en Xalapa

Rossana Luna Cerdán, 15 de mayo de 2019

Xalapa, Ver.- Pambazos, gorditas, chiles rellenos, todos se comen en Xalapa y aunque algunos no son los platos representativos de la capital veracruzana, todos forman parte de una de las gastronomías más importantes del país e incluso del mundo.

Este viernes, teniendo como escenario la Plaza Gastronómica San José, será inaugurado el Gastro Fest, evento organizado por la asociación Xanté Turismo Cultura y Sociedad, presidida por Ulises Gómez Contreras, quien dio a conocer que el propósito fundamental es acrecentar el turismo a través del disfrute de la comida.

Pero eso no es todo, el sábado 18 de mayo, a partir de las 4 de la tarde se buscará romper el récord más delicioso.

Para la elaboración de los pambazos participarán estudiantes de institutos culinarios, y una vez finalizado el evento, todos podrán degustar del antojito más tradicional y representativo de Xalapa.