En Tuxpan llevarán a cabo primer Festival Gastronómico del Pescador
José Ramón Ayala, 14 de junio de 2019
Tuxpan, Ver.- Con la participación de 28 restaurantes de la Mata de Tampamachoco perteneciente al municipio de Tuxpan, se llevará a cabo el primer Festival Gastronómico del Pescador.
A decir de los organizadores, este primer festival se realiza con el objetivo de que la gastronomía de Tuxpan sea reconocida como patrimonio intangible de la humanidad, certificación que otorga la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Salvador Cruz Bautista, integrante del Comité Organizador, afirmó que se necesitan realizar tres festivales para obtener este título y este año se realizará el primero.
Destacó que habrá actividades artísticas, culturales y deportivas, además de una muestra gastronómica donde se expondrá todo el arte culinario de esta región elaborado a base de pescados y mariscos.
Por su parte, las autoridades municipales respaldaron la realización de este primer Festival Gastronómico del Pescador. Este evento se desarrollara del 27 al 29 del presente mes.
