El 80% de los mexicanos ha consumido vainilla sintética

Carlos Andrade, 19 de febrero de 2018

Xalapa, Ver.- Se realiza el festival “¡Viva! Vainilla” en la Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información (USBI), región Xalapa, el objetivo es realizar actividades de investigación aplicada, educación y extensión relacionadas con el uso y manejo sustentable de los recursos naturales, indicó Domingo Canales Espinosa, director del área académica de Ciencias Biológico-Agropecuarias.

Por su parte, la directora del Centro de Investigaciones Tropicales, Rosaura Citlalli López, indicó la importancia de acercar a la comunidad universitaria este tipo de eventos para enfrentar los desafíos ecológicos actuales a través de la búsqueda de nuevos paradigmas de conservación de la naturaleza.

Se dieron cita a productores, investigadores y estudiantes, para promover que se consuma la vainilla natural, porque se dice que el 80 por ciento de los mexicanos que creen haber probado la vainilla en realidad han consumido algo sintético.